Basit Ama Lezzetli Kek Tarifi

0
168

​​​​Kek bayanların 5 çaylarının, davetlerinin, günlerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Hem pratik hem de lezzetli oluşuyla insanların damağın da yer etmiştir. Basit malzemelerle harika lezzetler ortaya çıkmıştır. Kekin birçok çeşidi bulunmaktadır. Hazır satılanların aksine ev de klasik malzemelerle yapılan bir kek her zaman tercih edilen olmuştur. Basit ama lezzetli birçok bulunmaktadır.

​​Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu (10 gramlık)
  • 1 paket vanilya (10 gramlık)
  • Aldığı kadar un (hamur çok katı olmayacak, çok sıvı olmayacak )
  • 2 yemek kaşığı kakao

​​​​Yapılışı

Derin bir kâseye 3 yumurta kırılır ve şeker ilave edilerek şeker eriyene kadar çırpılır. Yumurta ve şeker özleşince sırasıyla yoğurt, süt, yağ, vanilya ve kakao eklenerek çırpmaya devam edilir. Tüm malzemeler karıştıktan sonra un eklenir ve kabartma tozu da katılır. Çırpılıp özleşen malzemeler yağlanan kaba dökülür. İlk 10 dakika 160 derecede 20 dakika 180 derecede olmak üzere toplam da 30 dakika pişirilir. Son dakikalara doğru kekin pişip pişmediğini anlamak için içine bir bıçak batırılır. Bıçak kekin içinden çıkartıldığı zaman hamurlu ise biraz pişirilir. Aksi durum da kek pişmiştir ve fırından çıkartılarak soğumaya bırakılmalıdır. Sıcak iken kesilen kek dağılır bu yüzden soğuduktan sonra kesilmelidir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here